Ewkembera germkirina bîraya malêdikare germahiya bîraya malê an şeraba xwemalî ya ku hûn çêdikin baştir bike. Kember ji lastîka silîkonê hatiye çêkirin û firehî û dirêjahiya kemberê hûn dikarin bi xwe hilbijêrin. Hêza kemberê em bi gelemperî 25w-30W çêdikin, ji bo wan rojên sar an jî dema ku hûn di jêrzemînê de fermentasyonê dikin bêkêmasî ye. Ger hûn ji 10° zêdetir zêdebûna germê hewce bikin, wê hingê du bikar bînin.
Ewgermkera kembera bîrayêDi odeyên sar an jêrzemînan de dibe alîkar ku germahiya herî kêm a fermentasyonê di navbera 68 û 75 pileya Fahrenheit de bimîne. Ji bo kovîyên plastîk ên 5, 6, an 7.9 gallon û şûşeyên çêtir ên 3, 5, û 6 gallon minasib e.
Pêveka kemerê dikare ji bo pêvekên cûda li welatên ku hûn lê difiroşin, wek Dewletên Yekbûyî, Ewropa, Avusturalya, Keyaniya Yekbûyî û hwd., were xweşkirin. Her weha hûn dikarin dirêjahiyên cûda yên teyp û termostatê li gorî hewcedariyên xwe xweş bikin.
Çima kembera germkirinê bikar bînin?
Kontrolkirina rast a germahiyê ji bo parastina şert û mercên çêtirîn ji bo çêkirina bîraya we girîng e. Kontrolkirina rast a germahiyê dê şansê enfeksiyona bîrayê an jî...fermentasyona asêmayî, ku pirsgirêkên herî gelemperî yên çêkirina bîraya malê ne.
Çima kembera germkirinê li ser balîfa germkirinê hat hilbijartin?
Kemberên germkirinê kontroleke mezintir li ser germkirina fermenterê didin. Ji bo zêdekirina germahiya ku ji fermenterê re tê veguhastin, tenê kembera germkirinê ber bi jêr ve bigerînin. Ji bo kêmkirina germê, kembera germkirinê ber bi jor ve bigerînin. Avantajeke din a kemberên germkirinê ev e ku ew bîrayê bixwe germ dikin, ne nivîna hevîrtirşkê. Balîfên germkirinê di bin fermenterê de rûdinin û nivîna hevîrtirşkê germ dikin, ji ber vê yekê kemerên germkirinê ji balîfan çêtir in.


Berî lêpirsînê, ji kerema xwe taybetmendiyên jêrîn ji me re bişînin:
1. Şandina wêne an wêneyê rastîn ji me re;
2. Mezinahiya germkerê, hêz û voltaja;
3. Her hewcediyên taybetî yên heater.
